Domingo 09 de septiembre de 2012 – En la Otogar (estación de buses) de Istanbul. Algo tan grande como la ciudad a la que sirve. Muy simple: de un lado uno llega y encuentra boleterías cada una con su hall de espera. Por las puertas del lado opuesto uno se sube al bus. Vamos con la compañía Kamil Koc. La «c» final tiene cedilla, pero mi teclado no. La «c» con cedilla se pronuncia como la «ch». Los buses parecen muy pero muy buenos, veremos al subirnos. En siete horas, partiendo al mediodía, estaremos en Bartin. Allí un minibus nos llevará hasta Amasra, que es donde vamos. Un pueblito de pescadores en el Mar Negro, que elegimos porque parece lindo, y porque queda relativamente cerca de Safranbolu, que también queremos visitar. Y además porque queremos conocer el Mar Negro.
Ya en Amasra: Todo salió pefecto. En el bus nos llenaron de galletas, saladitos café jugo agua caramelos masitas. El recorrido es muy bonito. Primero bordeando el Mar de Mármara, luego unos valles y colinas. Finalmente subimos la montaña, para bajarla hasta Bartin. En el camino (en un parador) una señora nos ofreció alquilarnos su casa. Mucho no nos entendimos, salvo el precio, más que bueno. Otra mujer hizo de traductora, aunque a su lado yo era Shakespeare, pese a mi inglés tarzanesco. El parador era enorme, con todo lo que un viajero pueda necesitar, y mucho más. Compramos dos almohaditas inflables, que antes de partir no pudimos conseguir. En Bartin cambiamos a una combi, incuida en el precio. Que nos llevó a otra terminal. Para subir a otra combi, cuyo boleto (que creíamos incluido) nos pagó un turco con el que habíamos cruzado cuatro palabras en inglés. La bajada desde Bartin hasta aquí es espectacular, por un caminito de montaña de bravísima pendiente. Llegamos, para enterarnos (observando el departamento) que la buena señora nos alquilaba su departamento completo, el que usa la familia todos los días. Menos internet, tenemos de todo. Hasta lavarropas. Eso sí, hay que sacarse los zapatos antes de entrar. Fue un pedido especial de la dueña. Ya hemos dado una vuelta, bonito pueblo, y ahora estamos tomando una cerveza Efes Pilsen en la cocina de nuestra casa. Comimos en el muelle un kupir (o kumpir). Que es una papa enorme asada al horno con su cáscara. La cocinera la parte al medio, revuelve el interior con manteca y agrega lo que uno quiera. En nuestro caso: choclo, queso, salchicha picada, algo como ensalada rusa, remolacha picada, ketchup y mayonesa, todo en buena cantidad. Una delicia. Diez y media, a dormir en la cama de Emine. Y de su marido, suponemos.
Lunes 10 de septiembre de 2012 – En nuestro departamento de Amasra. Mediodía. Caminamos por la playa, metimos las patas en el Mar Negro, que es bien transparente (y algo frío) y paseamos por el pueblito y el castillo (del que sólo quedan los muros). Tomamos cay (otra vez me falta la cedilla para la «c») o sea té, en un bar a la orilla del mar, el Sefa Park Café, en el parque del mismo nombre, excelentes vistas. Hemos visto un rato de televisión en el departamento. No entendimos absolutamente nada, es divertido. Las comidas del día fueron doner kebab y por la noche: bonito con salata amasra en el restaurante Lotis, próximo al muelle. La salata amasra es una ensalada con varias verduras, y decorada o mejor: ornamentada, también con verduras. Bien servidos y bien atendidos. En resumen: un día tranquilo y placentero a la orilla del mar. Mañana nos vamos bien temprano. Nuestro siguiente destino es Safranbolu, con sus muchas casas otomanas, y donde los turistas compramos azafrán, como sugiere el nombre del pueblo.