Água e lanches, sempre à mão.

A primeira coisa é sempre levar água. Encheremos nossas garrafas no hotel. A segunda é sempre ter um lanche. Nada é mais irritante do que a fome quando estamos passeando por aquele bairro elegante, cheio de restaurantes caríssimos. Uma fruta, uma barra de cereal, por que não um chocolate, ou até mesmo alguns pãezinhos que pegamos na mesa do café da manhã do hotel.

Comer em casa

Alugar um apartamento ou um hostel com cozinha vai reduzir bastante o nosso orçamento. Lembre-se que hospedagem, alimentação e transporte representam a maior parte das despesas de viagem. Aliás, um apartamento costuma ser mais barato que um hotel, e teremos uma cozinha à disposição.

Comida de rua

Nada se compara à comida de rua. Em muitos países, experimentá-la é praticamente obrigatório. Veja a Tailândia, por exemplo. Basta observar qual barraca de rua está mais movimentada para garantir que você consiga algumas larvas deliciosas ou algo mais tradicional. Falando em moradores locais, eles certamente saberão mais do que você, então siga-os, seja para uma barraca de rua ou um pequeno bar escondido longe das multidões de turistas. Para uma refeição, nada melhor do que escapar das áreas turísticas. Uma caminhada de 10 minutos em qualquer direção o levará a um restaurante ou padaria com preços razoáveis ​​para os moradores locais. Como diz um amigo, se você quiser gastar bastante, não há nada melhor do que sentar-se em frente à praça principal. “Kumpir”, repleto de coisas não muito saudáveis, numa rua de Amasra, na Turquia, que delícia.

Los supermercados

También es buena idea visitar los supermercados. De paso que uno hace turismo gastronómico, compraremos a buen precio nuestro menú en un picnic en cualquier parque. O bien en la plaza principal que mencionamos recién, porqué no. Ir a las ferias de los pueblos o ciudades es otro recurso, que, amén de turístico, nos puede dotar de algunos deliciosos elementos. De paso estaremos comprando al productor de la zona, que nos ofrece sus productos sin intermediarios. Bueno para todos (menos para los intermediarios). Si llevamos una mochila del día: porqué no tener una bolsa impermeable. Nos sobró media porción de pastel. ¡A la bolsa! Nuestros amigos quieren abandonar esa pizza casi entera. ¡A la bolsa!

Restaurantes

De vez em quando, você precisa ir a um restaurante. Porque não está com vontade de fazer mais nada, simplesmente porque sim, ou porque gostou da aparência do lugar. Nada poderia ser mais óbvio: observe atentamente a lista de preços. Verifique se há impostos ou taxas adicionais e, se nada for mencionado, pergunte. É aqui que entra a comida de aeroporto. Já mencionamos isso no artigo sobre aeroportos: nunca coma dentro de um aeroporto. Mas nossos estômagos estão sempre roncando. Uma opção de emergência: vá a uma rede de fast-food. Geralmente, os preços são os mesmos que fora do aeroporto. Falando em redes de fast-food, elas podem ser o último recurso. É verdade que não há nada menos turístico do que um hambúrguer padronizado encontrado em todo o mundo. Mas, às vezes, elas podem ser uma opção com preço razoável.

Padarias

Em muitos países, as padarias oferecem refeições simples como sanduíches, pizzas e outros itens geralmente à base de seu produto principal: o pão. Algumas até oferecem uma pequena mesa dentro ou na calçada para que você possa saborear sua compra. Um “burek” de uma padaria em Split, na Croácia, é difícil de superar em um restaurante.

Assim como os muçulmanos, nada de álcool.

Uma dica importante mas ruim: evite bebidas alcoólicas. Coquetéis, cerveja e, principalmente, vinho, vão encarecer bastante o nosso orçamento de viagem. Comprar algo no supermercado é permitido. Podemos até ser mais flexíveis se for hora do happy hour.